Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Клубничное наслаждение"

4588
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один торт без выпечки с нежным суфле и хрустящей основой.

Приготовление:

Продукты для торта.
Торт "Клубничное наслаждение"
Молочный шоколад и 50 гр черного шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Взять разъемную форму для тортов, на дно положить бумагу для выпечки. Попкорн измельчить, добавить растопленный шоколад, перемешать, выложить в форму, уплотнить ложкой, поставить на 10-15мин в холодильник.
Торт "Клубничное наслаждение"
В желатин добавить немного холодной воды, дать разбухнуть.
Клубнику промыть, обсушить, оставить несколько штук для украшения и 100гр мелкой клубники - для наполнения крема. Остальную клубнику протереть через сито.
Сметану взбить с кефиром, сахаром и ванильным сахаром, разделить крем на 2/3 и 1/3. Разбухший желатин распустить на водяной бане. 2/3 желатина ввести взбивая в клубничное пюре, а затем клубничное пюре в 2/3 сметанного крема. Хорошенько все взбить, добавить 50гр порезанного на мелкие кусочки черного шоколада, перемешать и вылить смесь в форму на слой попкорна, поставить в холодильник на 20мин.
Торт "Клубничное наслаждение"
В 1/3 сметанного крема ввести взбивая оставшийся желатин, добавить мелкую клубнику, перемешать и вылить в форму, когда схватится предыдущий слой. Поставить в холодильник на 1 час.
Торт "Клубничное наслаждение"
Торт вынуть из формы, украсить сверху клубникой, кокосовой стружкой, листиками мелисы или мяты.
Торт "Клубничное наслаждение"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    30 января 2012 19:50
    Спасибо за ответ, я так и подумала, что орешки должны "разрыхлить" структуру!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    30 января 2012 19:43
    mama Tasi,
    Основа на вкус и по структуре напоминает шоколад с орешками, только более рыхлый. Моим поравилось! Основу можно приготовить из печенья со сливочным маслом, будет по-нежнее!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    30 января 2012 19:29
    И снова вопрос к основе smile Мила, как она на вкус и по структуре?! к зубам не липнет? а то я пробовала с кукурузными хлопьями и разочаровалась в результате.. я бы это суфле и без основы съела большой ложкой love
Шаг
1 из {count_steps}