Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Французский грушевый пирог

5037
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Французский грушевый пирог на рассыпчатом тесте, пропитанном вкусной и нежной начинкой. Готовится просто и  без добавления сахара.

Приготовление:

Смешать миксером муку, яйца, 200 г молока, корицу и соль.
Довести до однородной массы.
Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (25 г).
Груши очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
Тесто вылить в форму, а поверх него выложить ломтики груши.
Оставшееся масло нарезать кубиками и выложить поверх груш.
Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.
Подавать, посыпав сахарной пудрой

Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 17 августа 2013 23:42
    Ерунда! Тесто - серое и гадкое (((
    Груши повыковыривали - их трудно испортить... А коньяк лучше выпить.
    Слава Богу, груш было много и пирог от Эктора Браво нас утешил.
Шаг
1 из {count_steps}