Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные гомбовцы

2676
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варенниками , в чешской кухне - сладкие кнедлики. Но особое внимание к ним питают любители венгерской и западно-украинской (Закарпатье) кухни - гомбовцi.

Приготовление:

Отвариваем картофель и толчем его до состояния пюре.К остывшему пюре добавить муку и замесить тесто.
Картофельные гомбовцы
Раскатываем тесто в форме жгутов и нарезаем небольшими кусочками.
Картофельные гомбовцы
Доску присыпать мукой и разложить так, чтобы они не слиплись.
Картофельные гомбовцы
Орехи измельчаем и выкладываем на тарелку, на другую тарелку кладем кокосовую стружку, сахар смешиваем с ванилином и помещаем на отдельную тарелку,
Картофельные гомбовцы
В кипящую воду бросаем гамбовцы и варим до момента всплытия,
Картофельные гомбовцы
затем вылавливаем их шумовкой,даем стечь воде и окунаем в растительное масло,
Картофельные гомбовцы
потом в сахар,
Картофельные гомбовцы
орехи
Картофельные гомбовцы
или кокосовую стружку. В середину можно положить сливовое повидло или джем.
Картофельные гомбовцы
Приятного аппетита!!!
Картофельные гомбовцы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • мария - Посетитель

    город

    maricka
    9 марта 2012 10:50
    это очень вкусно
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    14 февраля 2012 11:10
    Вкусно! Идея с панировкой готовых гомбовцов очень понравилась!
Шаг
1 из {count_steps}