Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мятная панна котта со взбитыми сливками

2238
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)

Приготовление:

Желатин замочить в молоке до набухания.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения (не более 80*С).

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов до застывания.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.

Мятная панна котта со взбитыми сливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}