Желе яблочное.

Понравился 0 поварам Просмотрен 4421 раз
фото рецепта: Желе яблочное.
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное желе из запеченных яблок прийдется по вкусу не только детям, но и взрослым. Приготовлено по рецепту из книги известного украинского кулинара Дарии Цвек «Солодке печиво».
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Яблоки испечь в духовке до мягкости.

Охладить и очистить от шкурки и сердцевины. Яблочную массу измельчить блендером.

Желатин залить холодным чаем, дать набухнуть и распустить на водяной бане. К яблочной массе добавить сахар, сливки, несколько капель миндальной эссенции, распущенный желатин и взбить до образования пышной массы.

Выложить яблочное желе в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2 чача для застывания.

Для карамели на сковороду высыпать сахар, добавить воду и нагревать, слегка потряхивая сковороду, до образования карамели.

Затем добавить масло, сливки и размешать до образования однородной сливочно-карамельной массы.

Желе полить сверху карамелью и посыпать дробленными орехами. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам