Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежный лавандовый мусс

850
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В кухне Прованса лаванда это частая добавка ко многим блюдам. Это и понятно.. неповторимый аромат и полезные свойства этого растения с давних времен оценили не только парфюмеры, но и повара.
В первый день лета хочу угостить вас этим десертом с воздушным лавандовым муссом и ягодами малины.. В этом рецепте сухую лаванду лучше не заменять ароматными маслами и прочими добавками, чтобы не испортить вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухие зернышки лаванды растолочь в пыль. Удобно для этого использовать маленькую ступку.

Нежный лавандовый мусс
Шаг 2
Сливки охладить вместе с мисочкой .
Затем взбить в пену, добавить сахарную пудру и еще немного взбить.
Нежный лавандовый мусс
Шаг 3
Добавить пастообразный творог и аккуратно перемешать, чтобы сливки не осели.
Нежный лавандовый мусс
Шаг 4
Затем насыпать лавандовый порошок.
Нежный лавандовый мусс
Шаг 5
В каждую порцию на дно покрошить печенье, затем выложить малину и мусс.
Убрать в холодильник на 1 час. Так мусс наполнится лавандовым ароматом..
Нежный лавандовый мусс
Готово!
Угощайтесь !
Нежный лавандовый мусс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    2 июня 2015 23:12
    bvlena,
    Я лаванду распробовала не так давно )) теперь знаю, что только с настоящей будет хороший вкус. smile
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    2 июня 2015 13:06
    Танюша, интересный рецепт. Когда-то готовила абрикосовый пирог с лавандой, так всем понравилось..
Шаг
1 из 6