Домашние шоколадные конфеты с коньяком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8254 раз
Изумительное шоколадное лакомство с легким вкусом коньяка и ароматом имбиря. Домашний шоколад гораздо приятнее по вкусу, чем фабричный, так как ингредиенты подбираете Вы сами.
Ингредиенты
- Сливки 70 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 5 ст. л.
- Какао-масло 30 г
- Сливочное масло 30 г
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч. л.
- Коньяк 4 ст. л.
- Орехи грецкие 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сливки наливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.
Шаг 2 из 7
Когда сахар полностью растворится, добавляем масло-какао и сливочное масло. Продолжаем готовить на слабом огне.
Шаг 3 из 7
В жидкую массу насыпаем какао-порошок и немного молотого имбиря. Непрерывно помешивая, варим шоколад на минимальном огне.
Шаг 4 из 7
Добавляем коньяк и продолжаем варить и помешивать. Вместо коньяка можно использовать виски, ром или другой алкоголь с приятным запахом.
Шаг 5 из 7
В горячий шоколад добавляем измельченные грецкие орехи и все перемешиваем. Шоколадную массу остужаем и ставим в холодильник минут на 40.
Шаг 6 из 7
Из остывшей шоколадной массы формируем конфеты и обваливаем их в какао-порошке.
Готово!
Домашний шоколад с коньяком готов. Попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
ммм... как вкусно!
5 июля 2015 15:02
Ответить
Замечательно!
5 июля 2015 10:52
Ответить
Спасибо.
5 июля 2015 23:13
Ответить
Представляю, как это вкусно!
4 июля 2015 23:51
Ответить
Да, домашние конфеты вкуснее фабричных.
5 июля 2015 01:16
Ответить
Орехово-шоколадный десерт
Попробуйте приготовить этот вкусный десерт, но будьте предельно осто ...
14.03.2017, 17:45
МарияС
Арахисовый туррон
Неожиданным открытием стало для меня этого вкусного лакомства. Предл ...
17.10.2015, 19:26
Tamara Shepeleva
Арахисовая паста
Представляю вашему вниманию рецепт арахисовой пасты. Эта паста очень ...
05.07.2020, 21:55
larisa1583
Восточная сладость с орехами
Восточная сладость с орехами. Орехи можно добавлять любые - у меня а ...
13.03.2017, 19:10
lorik26
Арахисовое печенье с джемом
Арахисовое печенье с джемом. Если у вас нет сладости к чаю, приготов ...
22.09.2017, 17:47
lorik26
Песочное печенье с арахисом
Песочное печенье с арахисом по рецепту получается очень вкусным и сы ...
16.03.2021, 10:31
Yulia.
Домашние конфеты "Фитес"
Домашние конфеты "Фитес". Сладкоежкам предлагаю приготовить вкусные ...
14.05.2020, 13:48
lorik26
Орешки соленые
Если вам повезет купить уже очищенный арахис, то время приготовления ...
12.12.2018, 21:00
Тория
"Метеорит"
Конфеты, приготовленные в домашних условиях, намного полезнее магази ...
27.10.2015, 23:27
Лара
Арахисовое масло
Арахисовое масло - это невероятно вкусная сладкая закуска - намазка. ...
26.11.2016, 16:44
lorik26