Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневый мармелад с шоколадной глазурью

952
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя используем агар-агара, настоящий дар океана. Шоколадная глазурь дополнит вкус вишневого мармелада.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вишню высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Шаг 2
Жидкость процеживаем, ставим на огонь и добавляем агар-агара. На стакан жидкость 0,5 ч. ложки порошка агар-агара.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Шаг 3
Массу разливаем по формам и ставим в холод на 15 минут.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Шаг 4
Готовим глазурь. Соединяем какао-масло, ст. ложку сахара и какао-порошок.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Шаг 5
Добавляем 50 мл. воды и готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Готовую глазурь остужаем до комнатной температуры.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Шаг 6
Мармелад поливаем глазурью.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Готово!
Десерт готов, остается посыпать тертым грецким орехом. Пробуйте.
Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    6 июля 2015 21:31
    Какая вкуснятина!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 июля 2015 16:04
    Обожаю мармелад, а тут такой роскошный!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      8 июля 2015 00:04
      Спасибо, действительно, вкусно получается.
Шаг
1 из 7