Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6849 раз
Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя используем агар-агара, настоящий дар океана. Шоколадная глазурь дополнит вкус вишневого мармелада.
Ингредиенты
- Вишня 1 стакан
- Агар-агар 0,5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Какао-масло 20 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Орехи грецкие 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вишню высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Шаг 2 из 7
Жидкость процеживаем, ставим на огонь и добавляем агар-агара. На стакан жидкость 0,5 ч. ложки порошка агар-агара.
Шаг 3 из 7
Массу разливаем по формам и ставим в холод на 15 минут.
Шаг 4 из 7
Готовим глазурь. Соединяем какао-масло, ст. ложку сахара и какао-порошок.
Шаг 5 из 7
Добавляем 50 мл. воды и готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Готовую глазурь остужаем до комнатной температуры.
Шаг 6 из 7
Мармелад поливаем глазурью.
Готово!
Десерт готов, остается посыпать тертым грецким орехом. Пробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкуснятина!
6 июля 2015 21:31
Ответить
Обожаю мармелад, а тут такой роскошный!
6 июля 2015 16:04
Ответить
Спасибо, действительно, вкусно получается.
8 июля 2015 00:04
Ответить
Творожное печенье с изюмом
Мягкое творожное печенье с черным изюмом. ...
04.02.2015, 00:42
mnat
Пирог с малиной
Пирог с рикоттой и малиной.. для вкусного чаепития.. ...
05.09.2014, 16:49
Татьяна Маражо
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром. Такой себе яичный па ...
25.09.2017, 20:46
ihajse
Морковно-лимонный пирог
Домашний морковный нежный пирог.
28.01.2013, 20:26
тори
Овсяные блины с мясом и луком
Блины приготовим на молоке и воде, чтобы блины получились тонкими и ...
03.02.2017, 16:15
mnat
Шоколадные блинчики фламбе с мандаринами
Вкусные блинчики, прекрасный завтрак... ...
04.04.2013, 21:52
тори
Блины с творожно-клубничной начинкой
В сезон свежей клубники стараюсь максимально ее использовать в приго ...
28.05.2016, 15:11
HelgaZ
Оливье с кальмарами и креветками
Очень оригинальный салат оливье с морепродуктами к любому празднично ...
12.02.2014, 15:43
Oduvanchik
Рулет со сгущенкой
Никогда раньше не пекла рулеты, так как боялась, что он подгорит или ...
27.08.2015, 13:20
juliasha_82
Яичные гренки с печеночным паштетом и помидорами
Предлагаю на завтрак приготовить ароматные и сочные яичные гренки с ...
13.09.2016, 17:56
ihajse