Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет из печенья с зефиром

1826
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой рулет из печенья я готовила впервые и даже не ожидала, что получится так вкусно. А сподвигло меня на его приготовление то, что остался зефир и никто его не хотел есть. Зато в качестве начинки в рулете его никто не узнал и весь рулет ушел на "Ура" :)

Приготовление:

Шаг 1
С помощью блендера перемалываем песочное печенье в крошку.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 2
Добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешиваем с печеньем.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 3
Соединяем какао со сгущенкой, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 4
Добавляем сгущенку к печенью и хорошо вымешиваем (можно руками). Должна получиться однородная липкая масса.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 5
Зефир нарезаем слайсами с помощью горячего ножа.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 6
Лист пергамента немного смазываем сливочным маслом, выкладываем наше "тесто" и распределяем его по всему листу пергамента (я делала это с помощью скалки). Толщина теста около 0,5 см.
Теперь выкладываем зефир.
Рулет из печенья с зефиром
Шаг 7
Аккуратно с помощью листа пергамента скатывает тесто в рулет. Заворачиваем его в тот же пергамент и отправляем в морозилку на полчаса. Далее храним рулет в холодильнике.
Рулет из печенья с зефиром
Готово!
Нарезаем рулет и угощаемся!
Рулет из печенья с зефиром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8