Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожный десерт с меренгой

659
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий, но сладкий и вкусный творожный десерт. Приятное сочетание хрустящей меренги и мягкого творожного мусса дополняют ягоды красной смородины, которые дают приятную кислинку.

Приготовление:

Шаг 1
Отделяем белок от желтка и добавляем сахарную пудру.
Творожный десерт с меренгой
Шаг 2
Белок охлаждаем, а затем взбиваем миксером в устойчивую массу, или,как говориться, до пиков.
Творожный десерт с меренгой
Шаг 3
Взбитый белок перекладываем в кулинарный мешок и высаживаем меренги на противень застеленный бумагой для выпечки.
Творожный десерт с меренгой
Шаг 4
Подсушиваем меренги в духовке при температуре 100-110 градусов в течении часа. Затем приоткрываем духовку и оставляем меренги охлаждаться до комнатной температуры.
Творожный десерт с меренгой
Шаг 5
В миске соединяем творог, йогурт и пюре красной смородины. Все перемешиваем и раскладываем по десертницам.
Творожный десерт с меренгой
Готово!
Сверху кладем меренги и дополняем свежими ягодами. Десерт готов. Приятного аппетита.
Творожный десерт с меренгой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6