Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Песочное печенье с карамельным соусом

1190
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Песочное печенье с карамельным соусом советую приготовить. Я его готовила впервые, но буду обязательно готовить еще. Здесь большую роль играет карамель. Кушать нужно - окунать печенье в карамель. Это так вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединить муку, сливочное масло, сахар и все перемешать в крошку.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 2
Потом крошку хорошо замесить в однородный ком - все получится, так как масла в этом рецепте больше обычного.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 3
Выложить на противень и распределить по поверхности. Я разровняла тесто прямо на противне при полощи стеклянной бутылки, так как скалка большая - мешали борта противня. Ножом сделать надрезы, потом печенье хорошо будет ломать. Тесто проколоть часто вилкой.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 4
Выпекать при температуре 200 градусов минут 10 до золотистого цвета. Печенье должно быть тугим.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 5
Пока печенье теплое, его хорошо нарезать и пусть остывает.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 6
Для соуса нужно соединить в сковороде воду с сахаром и когда сахар растворится...
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 7
Добавить масло. Сначала будет светлый цвет у соуса, пусть кипит на среднем огне. Нужно помешивать.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 8
А когда он приобретет такой цвет как на фотографии нужно забросить ложку сметаны и хорошо перемешать. Потом выложить вторую ложку и перемешивать пока соус приобретет однородную массу. В конце бросить хорошую щепотку соли (соль обязательна) и выключать огонь.
Песочное печенье с карамельным соусом
Шаг 9
Соус сразу можно разлить в соусники. Карамельный соус можно приготовить заранее.
Песочное печенье с карамельным соусом
Готово!
Приятного аппетита.
Песочное печенье с карамельным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10