Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Звездный" десерт + фруктовый салат

556
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинального десерта, который готовится на основе фруктовой пастилы. А так же покажу рецепт фруктового салата с оригинальной заправкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Это необходимые нам продукты. В данном рецепте я использовала не саму хурму, а пастилу из хурмы. Объясню в следующем шаге.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 2
Пастила из хурмы - это по сути пюре из хурмы высушенное в сушилке. У кого нет сушилки тоже самое можно сделать в духовке. Хурма нужна зрелая, с темной мякотью, превращаем её в пюре, застилаем противень пекарской бумагой, слегка смазываем маслом и выкладываем тонким слоем пюре из хурмы, подсушиваем в духовке примерно 2-3 часа при 50 градусах. Она должна остаться пластичной, не ломаться.

"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 3
Из пастилы вырезать с помощью формочки звезды (можно конечно любые другие фигуры)
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 4
Кус-кус заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться минут 15, за это время кус-кус впитает воду, разрыхлить его вилкой.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 5
Я вырезала звезды большого и маленького размера, так же из свежей хурмы вырезала звезды для украшения.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 6
В миске смешать сыр, кус-кус, кедровые орешки и сахарную пудру. Для сладкоежек увеличить кол-во сахарной пудры.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 7
Получается вот такая масса, очень вкусная уже сама по-себе.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 8
Дальше все очень просто. На одну половинку звезд кладем нашу сырную начинку (если Вы её еще не съели, мне трудно было удержаться, очень вкусно), накрываем второй половинкой звезд.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 9
Украшаем звездами из свежей хурмы.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Шаг 10
И еще у меня бонус в виде фруктового салатика. Я взяла хурму, грушу и мандарин, порезала примерно одинаковыми кубиками.
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Готово!
Добавила заправку из сыра, хурмы и кус-куса. Украсила звездочкой из хурмы. Салат получился очень вкусным и свежим! Приятного аппетита!
"Звездный" десерт + фруктовый салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11