Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой

1185
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам попробовать рецепт ароматных шоколадных блинов с нежной и воздушной начинкой из взбитого творога с кусочками банана. Такой десерт подойдет как на праздничный стол, так и просто для домашнего чаепития. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбить в удобной емкости венчиком 2 куриных яйца с сахаром (50-60 г.).
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 2
Добавить к яичной смеси коровье молоко, какао-порошок, щепотку соли и просеянную пшеничную муку, перемешать венчиком до однородной массы без комков. Оставить на 10 минут. Пшеничную муку добавляйте постепенно, у меня ушло примерно 170 грамм, тесто должно быть жидким, чтобы растекалось по сковороде.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 3
Разогретую сковороду смазать немного растительным маслом ( не наливаем!). Налить порцию теста на сковороду и равномерно распределить по сковороде (круговыми движениями, держась за ручку). Чтобы не смазывать сковороду растительным маслом, можно добавить его в тесто, 1-2 столовых ложки.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 4
Обжарить с двух сторон.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 5
Блинчики готовы.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 6
Делаем начинку. Взбить в блендере творог со сметаной, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Если взяли сухой творог, то сметаны можно добавить больше, я взяла творог 10% жирности. Сахар добавляйте по вкусу, я добавила 20-25 грамм.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 7
Банан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 8
Смешать творожную массу с бананом. Начинка готова.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 9
Выложить блинчик на чистую рабочую поверхность, с левой или правой стороны выложить начинку, как на фото.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 10
Загнуть край блинчика с начинкой во внутрь.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 11
Завернуть верхний и нижний край блинчика во внутрь.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Шаг 12
И свернуть рулетом.
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Готово!
Готово! У меня получилось около 10 блинов с начинкой. Приятного аппетита!
Шоколадные блины с творожно-банановой начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13