Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожное "Изысканность Парижа"

1265
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Великолепное пирожное из разряда "Желейные сладости". Сметану нужно использовать 20%-ной жирности. А вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное масло, взбитое с какао и сахаром.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для пирожных.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 2
Печенье измельчить в крошку.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 3
Смешать с растопленным шоколадным маслом.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 4
Поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментом, утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 5
Быстрорастворимый желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 6
Творожную массу соединить со сметаной.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 7
Добавить лимонный сок, обычный и ванильный сахар.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 8
Взбить миксером до растворения крупинок.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 9
Влить остывший желатин.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 10
И снова взбить миксером.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 11
Полученную смесь разделить на 2 части, одну оставить белой, вторую подкрасить свекольным соком.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 12
На застывший корж из печенья выложить белую массу, убрать в холодильник на 20-30 минут.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Шаг 13
Затем распределить сверху розовую смесь, разровнять. Отправить в холодильник до застывания.
Пирожное "Изысканность Парижа"
Готово!
Готовый десерт украсить взбитыми сливками и фруктами или ягодами по вкусу. Приятного аппетита!
Пирожное "Изысканность Парижа"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14