Запеканка творожная с кокосовой стружкой и клубничным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3339 раз
Запеканка творожная – нежный десерт, которому можно придавать различные вкусы. Запеканка - ароматная, нежная, сочная с клубничном соусом. Что может быть вкуснее и полезнее.
Ингредиенты
- Творог 720 г.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Сахар ванильный 5 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Сахар 4 ст.л
- Сливочное масло 20 г.
- Стружка кокосовая 2 ст.л.
- Сухари панировочные посыпка
- Пюре клубничное 100 г.
- Сметана 30% жирности по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В кефир добавим разрыхлитель и манную крупу, оставим на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Затем добавляем яйца и сахар, взбиваем миксером.
Шаг 3 из 8
Теперь добавим творог и тщательно перемешаем до однородной массы, в конце добавим крахмал и еще раз перемешаем.
Шаг 4 из 8
Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом, посыпаем сухарями и кокосовой стружкой.
Шаг 5 из 8
Выкладываем творожное тесто в форму
Шаг 6 из 8
и запекаем при температуре 160 градусов около 1 часа 15 минут.
Шаг 7 из 8
Готовую запеканку посыпаем кокосовой стружкой.
Готово!
При порционной подаче поливаем сметаной и клубничным соусом.
Соус размораживаем заранее
https://vpuzo.com/konservaciya/27441-zagatovka-klubnika-na-zimu.html
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет