Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники с курагой и изюмом

716
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт этих сырников я увидела в телепередаче "Удачный проект". Честно скажу, что на внешний вид они у меня не такие как у автора, а все потому, что творог у меня был не совсем сухим, как этого требует рецепт. Но на вкус это не отразилось. Очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Автор советует брать на один желток 1 ст.лож. сахара. Желток отсоединить от белка. Желтки перемешать с 2 ст.лож. сахара.
Сырники с курагой и изюмом
Шаг 2
Творог (сухой) перемешать с корицей, курагой и изюмом. Изюм и курагу мелко нарезать.
Сырники с курагой и изюмом
Шаг 3
Белки взбить миксером до крутых пиков.
Сырники с курагой и изюмом
Шаг 4
Творог перемешать с желтками и сахаром. И вмешиваем аккуратно белки.
Сырники с курагой и изюмом
Шаг 5
Высыпать на доску муку и выкладываем ст.лож. творожную массу. Сверху посыпаем мукой и руками формуем сырники. В руках (на весу) струсить лишнюю муку. И сырники обжариваем в сковороде с двух сторон до готовности. Если творог будет сухим, сырники будут лучше держать форму.
Сырники с курагой и изюмом
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Сырники с курагой и изюмом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6