Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочный заварной крем без яиц

980
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Заварной крем - один из самых популярных рецептов кремов для тортов и пирожных. Существует множество его вариаций, и один из них - заварной крем без яиц. Крем получается ничем не хуже, чем в классическом варианте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выливаем молоко в кастрюльку (отливаем несколько столовых ложек молока в чашку - они нам пригодятся на втором этапе). Добавляем сахар, ставим на плиту.
Сливочный заварной крем без яиц
Шаг 2
В молоко, которое мы отлили в чашу, всыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
Сливочный заварной крем без яиц
Шаг 3
Когда молоко в кастрюльке хорошенько нагреется (но не закипит!), добавим в него разведенную муку.
Сливочный заварной крем без яиц
Шаг 4
Всю смесь варим на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Когда смесь станет достаточно густой, отставляем с плиты. Дожидаемся, пока крем остынет (станет теплым).
Сливочный заварной крем без яиц
Шаг 5
Добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем миксером или венчиком.
Сливочный заварной крем без яиц
Готово!
Заварной крем без яиц готов. Приятного аппетита!!!
Сливочный заварной крем без яиц
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6