Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заварная творожная пасха

406
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Творожная пасха - непрерывный атрибут Светлого Праздника Пасхи. Творожные пасхи бывают сырыми и вареными. Я предпочитаю готовить второй вариант, потому что не всегда можно быть уверенным в качестве яиц. Из данного количества продуктов у меня получилось несколько пасок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Если у вас нет блендера, то творог нужно протереть через сито. Если есть блендер, то продукты можно сразу закладывать в него. Кладем в чашу творог, яйца, масло, сметану, сахар.
Заварная творожная пасха
Шаг 2
Взбиваем все в однородную массу.
Заварная творожная пасха
Шаг 3
Перекладываем творожную массу в толстостенную кастрюлю. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем массу, нагреваем ее, но не до кипения, а лишь до появления первых пузырей.Нагретую массу оставляем остывать.
Когда творожная масса полностью остынет, добавляем в нее цукаты, перемешиваем.
Заварная творожная пасха
Шаг 4
. Можно использоватьспециальные пасочницы, или выкладывать массу в сито. Прокладываем ситечко мокрой марлей.
Заварная творожная пасха
Шаг 5
Выкладываем массу, заворачиваем края марли и сверху устанавливаем небольшой груз.
Заварная творожная пасха
Шаг 6
Ставим в холодильник на 12 часов.
Заварная творожная пасха
Готово!
По истечению времени переворачиваем форму на блюдо, снимаем марлю и украшаем паску по своему усмотрению.
Заварная творожная пасха
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7