Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Желе из шампанского с клубникой

566
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Отличный вариант для вечеринки или же просто когда остается после праздника шампанское, можно использовать вот для такого алкогольного десерта для взрослых. Главным в этом десерте является вкус шампанского, потому выбирайте его на свой вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Быстрорастворимый желатин залить холодной кипяченой водой, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 2
Клубнику помыть, обсушить.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 3
Разбухший желатин растопить на водяной бане до жидкого состояния без комочков. Подготовить шампанское, влить в удобную емкость для нагревания.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 4
Шампанское поставить на водяную баню довести до теплого состояния (не горячего, не кипятить!). Влить растопленный желатин, перемешать до растворения желатина. Если шампанское сухое (кислое), можно добавить сахар по вкусу. Убрать с водяной бани.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 5
Я взяла 2 бокала по 200 мл (по края). На дно бокала поместить клубнику. Столовой ложкой вливаем шампанское с желатином до половины клубники. Отправляем в холодильник до полного застывания. Остальное шампанское оставляем при комнатной температуре.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 6
После застывания снова аккуратно наливаем столовой ложкой шампанское, теперь чтобы покрыло верх клубники, отправляем в холодильник для застывания. Этот слой не нужно чтобы полностью застыл, просто верх.
Желе из шампанского с клубникой
Шаг 7
Как немного слой застынет сверху, вливаем аккуратно остальное шампанское уже до верха формы. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Желе из шампанского с клубникой
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Желе из шампанского с клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    29 мая 2016 11:46
    Спасибо!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    28 мая 2016 20:31
    Ух ты должно быть очень вкусно! smile
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    28 мая 2016 15:59
    Очень вкусное желе!
Шаг
1 из 8