Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадно-творожный мусс

1353
+10

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень нежный, легкий, воздушный и самый вкусный шоколадный мусс с творогом. Такой десерт готовится просто, придется по вкусу как взрослым, так и детям. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Быстрорастворимый желатин залить холодным молоком, оставить для набухания на 20-30 минут.
Шоколадно-творожный мусс
Шаг 2
В чашу для блендера добавить творог (10%), сметану (18%), какао-порошок, ванильный сахар, сахар по вкусу, взбить до однородной консистенции. Сметану можно заменить на домашний не сладкий йогурт. Все измерения в столовых ложках у меня без горки.
Шоколадно-творожный мусс
Шаг 3
Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения (не кипятить), влить в творожную массу, перемешать.
Шоколадно-творожный мусс
Шаг 4
Взбить массу сначала на средних оборотах миксером, затем на максимальных, 3-5 минут, пока не образуется пена и масса чуть не посветлеет.
Шоколадно-творожный мусс
Шаг 5
Влить полученную массу в креманку, отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Шоколадно-творожный мусс
Готово!
Готово! У меня получилась одна достаточно большая порция. Приятного аппетита!
Шоколадно-творожный мусс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    8 июня 2016 15:22
    Спасибо! smile
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    8 июня 2016 10:23
    Очень вкусно, люблю такие десерты! love
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    7 июня 2016 16:37
    Вкусно!
Шаг
1 из 6