Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт с клубникой и маскарпоне

354
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чудесный десерт из клубники, украшенный сыром маскарпоне, взбитым со сливками. Лучше всего готовить такой десерт из свежей клубники, но можно использовать и замороженную (предварительно ее разморозить). Десерт можно подать со сладкими крекерами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 2
У ягод удалить плодоножки. Хорошо помыть и обсушить их.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 3
Всыпать в клубнику 40 гр. сахарной пудры и сахар.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 4
Пюрировать блендером.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 5
Процедить массу через частое сито. Подготовленное клубничное пюре поместить в холодильник до подачи на стол.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 6
Смешать сливки, маскарпоне, 10 гр. сахарной пудры и ванильный сахар.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 7
Миксером взбить в пышную массу.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Шаг 8
Клубничную массу разложить по стаканам или креманкам.
Десерт с клубникой и маскарпоне
Готово!
Взбитую сырно-сливочную смесь выложить в кондитерский мешочек и распределить по креманкам с клубничным пюре. Украсить по желанию ягодами клубники и листиками мяты. Приятного аппетита!
Десерт с клубникой и маскарпоне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9