Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочно-творожное желе

704
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежное, вкусное и полезное желе из молока с творогом. Молоко у меня магазинное, пастеризованное. Если у вас домашнее, перед приготовлением желе прокипятите его. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Быстрорастворимый желатин залить 50 мл. холодного молока. Оставить на 20-30 минут для набухания.
Молочно-творожное желе
Шаг 2
Взбить 150 мл. молока с творогом, сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции в блендере. Важный момент это жирность творога, он не должен быть обезжиренным или сухим, такой не подойдет. Я взяла творог 10 % жирности.
Молочно-творожное желе
Шаг 3
Растопить разбухший желатин на водяной бане до однородной консистенции.
Молочно-творожное желе
Шаг 4
Подогреть молоко с творогом (не кипятить!), добавить тонкой струйкой растопленный желатин, перемешивать до полного растворения желатина (делать это лучше на водяной бане).
Молочно-творожное желе
Шаг 5
Разлить по креманкам. У меня одна большая. Отправить в холодильник до полного застывания.
Молочно-творожное желе
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Молочно-творожное желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    11 июля 2016 15:59
    В последнее время помешалась на желе, приготовлю на днях Ваше smile
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    11 июля 2016 15:49
    Вкуснятина. love
Шаг
1 из 6