Лето - пора сочных, натуральных, насыщенных витаминами фруктов-ягод. Клубника к нам на стол "прилетает" практически первой ласточкой и, конечно же, такая долгожданная сметается с этого стола за секунды всеми - от млада до велика. Интересный и простой десерт-желе из свежей клубники, думаю, будет не менее популярным.
Желатин опускаем в воду и оставляем растворяться в течение 15-20 минут. Затем прогреваем этот раствор, не доводя его до кипения, в небольшой кастрюле, чтобы желатин полностью растворился. Отставляем остывать до тёплого состояния.
Шаг 2 из 5
Клубнику хорошо моем, освобождаем от листиков.
Шаг 3 из 5
Разминаем ягоды толкушкой в пюре. Смешиваем с тёплым желатиновым раствором. Добавляем сахар по вкусу.
Шаг 4 из 5
Разливаем наше будущее желе в стаканы. Отправляем в холодильник до полного застывания массы.
Готово!
Приятного аппетита и хорошего Вам, летнего настроения!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова