Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинный рулет с творогом

2460
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хочу предложить вам один из вариантов оригинальной подачи блинов - рулетом. Все очень просто, но выглядит красиво и аппетитно. Я не украшала рулет, этот момент оставила для вашей фантазии. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В чаше для блендера взбить до однородной консистенции творог, сметану, ванильный сахар и сахар по вкусу. Количество сметаны на ваше усмотрение, в зависимости от жирности творога. Начинка не должна быть слишком густой, не слишком жидкой.
Блинный рулет с творогом
Шаг 2
Берем готовые и остывшие сладкие блины, выложить на пищевую пленку внахлест, как на фото. Блины можно приготовить по любому вашему любимому рецепту. У меня блины малинового цвета, в качестве красителя использовала свежевыжатый сок сырой свеклы.
Блинный рулет с творогом
Шаг 3
Смазать сметаной (тонким слоем) там, где блины внахлест, чтобы рулет не распадался после пропитки. Затем сверху выложить творожную начинку, один край оставить без начинки, чтобы удобно было сворачивать.
Блинный рулет с творогом
Шаг 4
Свернуть блины рулетом (без пищевой пленки, начинаем с края, где начинка). Хорошо завернуть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Блинный рулет с творогом
Готово!
Готово! Нарезать на части, украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!
Блинный рулет с творогом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Артур - Посетитель

    Россия, Москва-ОАЭ, Дубай

    Artorius-YL
    14 сентября 2016 18:33
    Спасибо, очень вкусно!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    10 сентября 2016 15:33
    Спасибо, девушки smile
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    10 сентября 2016 15:25
    Ярко love Супер!!!!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    10 сентября 2016 13:10
    Красотааааа!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 сентября 2016 22:17
    Олечка, спасибо за идею! Вкусно и очень красиво!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    9 сентября 2016 16:29
    Красивые какие!!!
Шаг
1 из 5