Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя сгущенка

865
+6

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.
Домашняя сгущенка
Шаг 2
Добавляем к нему сахар и ванилин.
Домашняя сгущенка
Шаг 3
Кладем масло.
Домашняя сгущенка
Шаг 4
Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.
Домашняя сгущенка
Шаг 5
После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.
Домашняя сгущенка
Готово!
По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!
Домашняя сгущенка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    29 ноября 2016 14:58
    Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе. love
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    25 ноября 2016 10:04
    Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно! love
Шаг
1 из 6