Творожная запеканка без муки и манки

Понравился 4 поварам Просмотрен 5393 раз
фото рецепта: Творожная запеканка без муки и манки
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Предлагаю рецепт отличной творожной запеканки, в которую не нужно класть муку или манную крупу. Добавляете только кукурузный крахмал. Десерт получается очень нежным и воздушным. Подойдет на завтрак, на полдник или в обед на сладкое.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Творог выложить в миску. Добавить желтки, соль, 50 грамм сахара, ванильный сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить сметану и крахмал.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №2
Шаг 3 из 8

Всю массу взбить блендером до консистенции крема.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №3
Шаг 4 из 8

Белки взбить до твердых пиков и постепенно всыпать 50 грамм сахара, не переставая взбивать.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №4
Шаг 5 из 8

В несколько приемом добавить в творожную массу взбитые белки с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить творожную массу в форму для запекания. Поставить её в форму, в которую налить горячую воду. Вода должна доходить до середины формы, в которой находится запеканка.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовить запеканку 50-60 минут в духовке при температуре 170-175 градусов.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №7
Готово!

Готовую запеканку охладить и нарезать на порции.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка без муки и манки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и очень вкусно и полезно!
9 января 2017 23:29
Похожие рецепты по ингредиентам