Творожная запеканка без муки и манки
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5393 раз
Предлагаю рецепт отличной творожной запеканки, в которую не нужно класть муку или манную крупу. Добавляете только кукурузный крахмал. Десерт получается очень нежным и воздушным. Подойдет на завтрак, на полдник или в обед на сладкое.
Ингредиенты
- Творог 400 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сахар ванильный 10 грамм
- Соль 2-3 щепот.
- Крахмал кукурузный 40 грамм
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Творог выложить в миску. Добавить желтки, соль, 50 грамм сахара, ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и крахмал.
Шаг 3 из 8
Всю массу взбить блендером до консистенции крема.
Шаг 4 из 8
Белки взбить до твердых пиков и постепенно всыпать 50 грамм сахара, не переставая взбивать.
Шаг 5 из 8
В несколько приемом добавить в творожную массу взбитые белки с сахаром.
Шаг 6 из 8
Выложить творожную массу в форму для запекания. Поставить её в форму, в которую налить горячую воду. Вода должна доходить до середины формы, в которой находится запеканка.
Шаг 7 из 8
Готовить запеканку 50-60 минут в духовке при температуре 170-175 градусов.
Готово!
Готовую запеканку охладить и нарезать на порции.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и очень вкусно и полезно!
9 января 2017 23:29
Ответить
Десерт из творога и маршмеллоу
Этот десерт получается очень легким и воздушным. ...
27.03.2015, 00:08
AnnaLina
Сырники с вишней и шоколадом.
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные с ...
07.07.2012, 23:24
Мила
Домашняя творожная масса
Сладкая творожная масса. На завтрак или в качестве десерта. ...
07.09.2014, 23:36
tanana
Сырники с зеленью и тыквой
Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть на ...
16.11.2016, 22:33
тамара агапитова
Творожный зефир
Для творожного зефира можно использовать кефир любой жирности. А так ...
28.08.2020, 16:16
Yulia.
Сырники с цукатами из киви и дыни
Сырники с цукатами из киви и дыни. Мой ребенок очень любит сырники и ...
24.06.2021, 00:03
ihajse
Лимонная творожная запеканка
Вкуснейшая лимонная запеканка к чаю, всегда съедается на ура! ...
30.01.2015, 13:00
LinaA
Творожная запеканка на овсяной муке
Нежная запеканка из творога с овсянкой и натуральным йогуртом. Для р ...
11.01.2015, 23:36
mnat
Творожно-кукурузная запеканка с кленовым сиропом
Это одна из вкуснейших запеканок, которые я ела. ...
08.02.2014, 13:22
nnoir
Творожная запеканка с черносливом
Творожная запеканка по домашнему частый гость у нас на столе, ведь г ...
11.12.2019, 15:39
Pearl