Овсяные блины

Понравился 0 поварам Просмотрен 7098 раз
фото рецепта: Овсяные блины
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мы уже делали гречневые блины, а теперь приготовим блинчики с овсяной муки, они получаются тоньше, и не такие жирные, идеальные к завтраку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука овсяная
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Муку просеиваемв большую миску, молоко подогреваем примерно до 37 градусов. В небольшом количестве молока разводим дрожжи, даем постоять минут 10.

В муку вливаем подогретое молоко, добавляем разведенные дрожжи, замешиваем однородное тесто. Ставим в теплое место минут на 30-40 подходить.

Овсяные блины

Тем временем взбиваем желтки с сахаром и солью.

Овсяные блины

Белки взбиваем в крутую пену со щепоткой соли.

Овсяные блины

Подошедшее тесто будет выглядеть как-то так:

Овсяные блины

Смешиваем его с желтковой массой, растопленным маслом (оно не должно быть горячим). Аккуратно вводим белки.

Овсяные блины

Жарим на смазанной маслом сковородке. Каждый выпеченный блинчик, пока он еще горячий, смазываем сливочным маслом.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам