Несладкие оладьи из тыквы с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 9111 раз
фото рецепта: Несладкие оладьи из тыквы с сыром
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие аппетитные оладьи на основе тыквы - отличное блюдо во время поста. Подавайте горячими, можно с йогуртом или сметаной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Тыква
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут


Тыкву очистите от шкуры и волокон с семенами, мякоть нарежьте не слишком крупными кусками. Дальше можно сварить тыкву, приготовить в пароварке, запечь в духовке или даже в микроволновой печи. Задача - сделать тыкву мягкой.



Подготовленную мякоть превратите в пюре с помощью блендера, затем добавьте молоко, яйца, соль и куркуму. Эта специя не только подчеркивает яркий цвет оладий, но и улучшает вкус и аромат. Все перемешайте.



Просейте в тесто муку. Количество муки может варьироваться в зависимости от характеристик тыквы, размера яиц и влажности самой муки. Тесто должно быть довольно густым.



В блендере измельчите небольшую луковицу, добавьте в тесто.



Сыр натрите на крупной терке, всыпьте в тесто и хорошо все перемешайте.



Жарьте оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам