Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневый курд

2548
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовила пирожки с вишней и когда чистила вишню набралось много сока.Решила из него приготовить курд - вкусное лакомство к завтраку.Хранить в холодильнике несколько дней.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яйца разделим на белок и желток. Желтки хорошо разотрем с сахаром.
Вишневый курд
Шаг 2
В кастрюлю выльем чашку вишневого сока,добавим желтки с сахаром и ставим на огонь, постоянно размешивая венчиком.Добавим корицу.
Вишневый курд
Шаг 3
Доводим до кипения и выключаем огонь.Масса должна загустеть. Теперь её надо охладить. Я поставила кастрюльку в другую кастрюлю с холодной водой. Можно остудить естественным путем.
Вишневый курд
Шаг 4
Вобьём в вишнёвую массу сливочное масло комнатной температуры.
Вишневый курд
Шаг 5
Курд готов! Охладим его в холодильнике. Подаем к завтраку с выпечкой.
Вишневый курд
Готово!
Угощайтесь.
Вишневый курд
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6