Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мороженое, пудинги, муссы: пошаговые рецепты с фото

 

Эти сладости мы любим с детства: нежные, легкие, воздушные, они дарят нам неповторимое наслаждение. Однако мало кто знает, что все эти лакомства можно готовить самостоятельно. Домашнее мороженое, пудинг или мусс не только вкуснее, но и полезнее магазинных десертов. Кроме того, их приготовление открывает невиданный простор для творчества: можно смело экспериментировать с добавками, начинками, соусами. На страницах портала Vpuzo.com вы всегда найдете пошаговые инструкции, способные сделать процесс готовки даже самого сложного блюда легким и необременительным.

Из истории мороженого, муссов и пудингов

Примечательно, что эти удивительные десерты не теряют своей популярности на протяжении целых тысячелетий. К примеру, мороженое появилось на свет еще в 3000 году до нашей эры в Китае, где состоятельные горожане любили лакомиться льдом и снегом, смешивая его с лимонами, апельсинами и гранатовыми зернышками. В Европу же десерт попал в XV веке благодаря Марко Поло: он привез необычный рецепт в родную Италию из своих путешествий.

Нежный воздушный мусс был впервые приготовлен во Франции. А пудинг – это традиционное английское блюдо, причем изначально он представлял собой овсяную кашу, варившуюся на мясном бульоне с добавлением меда, орехов, чернослива и хлебных крошек. Свой современный вид блюдо обрело в XIX веке, когда в его состав стали включать муку, сахар, жир и фрукты.

Основные разновидности изысканных десертов

Сегодня эти вкуснейшие сладкие блюда – по-прежнему частые гости на столах жителей всего мира. Однако если пудинги и муссы чаще готовятся в домашних условиях, то мороженое многие предпочитают покупать в магазинах. Тем временем, существуют десятки интересных рецептов этого ледяного угощения, позволяющих создавать его легко, быстро и с использованием любимых продуктов. К наиболее популярным видам домашнего мороженого относятся:

  • ягодное;
  • шоколадное;
  • крем-брюле;
  • фруктовое;
  • ванильное;
  • карамельное;
  • кофейное.

Кроме того, на страницах портала Vpuzo.com публикуются рецепты муссов, пудингов, трюфелей, суфле, тирамису, паст, сорбе и нежных тортиков – выбор остается за вами! Пробуйте блюда, предложенные нашими читателями, или изобретайте собственные кулинарные произведения, которыми всегда можно поделиться с другими ценителями вкусной еды.

Далее