Шоколадное мороженое
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4307 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее шоколадное мороженое! Его структура настолько нежна и бархатиста, что его хочется есть и наслаждаться им без остановки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Шоколад черный 125 г
- Сливки 33% 200 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко смешать со сливками, желтками и сахаром, нагреть до 85*С (или до появления пара),
Шаг 2 из 5
добавить поломанный на кусочки шоколад,
Шаг 3 из 5
перемешать.
Шаг 4 из 5
Перелить массу в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать каждые 40-50 минут до однородности. Через 3-4 часа мороженое будет готово.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
Супер!!!!
15 июля 2021 05:52
Ответить
очень вкусно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
7 февраля 2016 15:45
Ответить
Спасибо большое Вам за отчет, очень приятно, что уже попробовали!
7 февраля 2016 16:06
Ответить
очен хорошо
7 февраля 2016 13:39
Ответить
Спасибо!
7 февраля 2016 15:05
Ответить
Объедение
3 февраля 2016 13:32
Ответить
Спасибо большое!
4 февраля 2016 10:46
Ответить
Какая вкуснятина, буду пробовать.
3 февраля 2016 12:20
Ответить
Спасибо, удачи
4 февраля 2016 10:45
Ответить
Желе на топленом молоке
Слоистое желе освежит и порадует вкусом. ...
08.04.2014, 19:23
nnoir
Персиковое желе
Если у вас много свежих персиков, сделайте из них желе! Вкусный и по ...
10.10.2014, 22:09
Zaha
Молочное желе с клубничным джемом
Молочное желе с клубничным джемом - это очень вкусный десерт. Он буд ...
31.01.2017, 08:03
Nadin 05
Мусс из копченого лосося
При слове мусс возникают ассоциации с сладостями, а у нас мусс - пик ...
28.11.2011, 22:02
belis07
Цветная зеркальная глазурь (с медом)
Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь. Цветная зер ...
25.09.2017, 09:24
Елена Калинина
Желе с киви и маком
Очень полезно и вкусно!
08.12.2014, 19:02
Ленок-Кленок
Заливное "Яйца Фаберже"
К холодцу уже все привыкли, удивите гостей красивым заливным в виде ...
30.11.2011, 20:21
belis07
Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )
Вагаси – традиционные японские сладости, которые подают к чаю в Япон ...
05.04.2012, 20:45
Мила
Какао-желе
Такой вариант желе отлично подойдет для детей, которые не любят моло ...
15.12.2015, 21:01
HelgaZ
Суфле из лесных ягод
Очень вкусный десерт, рецепт нашла на просторах интернета. Готовила ...
29.06.2015, 17:04
bvlena