Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожно-сметанный торт с клубникой ( без выпечки)

1606
+10

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Десертных блюд с творогом есть немало, но большинство из них нуждается в термообработке. А вот творожно-сметанный десерт не требует ни запекания, ни обжаривания, ни нагревания при высокой температуре, поэтому его можно кушать даже маленьким деткам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления десерта, нам понадобятся продукты по списку.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 2
Желатин заливаем стаканом холодной воды, для набухания.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 3
В чашу блендера загружаем творог, сметану, клубнику и сахар по вкусу.Взбиваем до однородной массы.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 4
Чтобы убрать мелкие и жёсткие косточки от клубники, протираем массу через густое сито. Желатин ставим в микровлновку. Я это делаю так, включаю на 30 секунд, смотрю, если нужно включаю ещё на 30 секунд. Обычно этого хватает, чтобы желатин растворился и не перегрелся. Желатин вливаем в массу, тщательно перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы масса загустела и стала как густая сметана.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 5
Кольцо от торта (без дна), выставляем на тарелку и выливаем в него творожно-сметанную массу. Она уже загустела и вытекать на тарелку не будет. Мы обычно ставим в холодильник на ночь, до полного остывания. Утром тонким ножом проводим вдоль стенок и поднимаем кольцо.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 6
В кастрюльку выкладываем какао 5 ст.л. молоко 5 ст. л. сливочное масло 100 г (хорошего качества), сахар 100 грамм. Перемешиваем венчиком и нагреваем, до полного соединения. Помадка готова.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Шаг 7
Заливаем нею торт, украшаем клубникой и мятой.
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Готово!
Торт готов, приятного аппетита!
Творожно-сметанный торт с клубникой  ( без выпечки)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8