Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мороженое

1050
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мороженое из молока со сливочным маслом и желтками. Желтки должны быть из больших яиц три штуки, если яйца маленькие, тогда пять желтков. Мороженое вкусное и готовить его просто. Можно по вкус добавить еще ваниль - будет ванильное мороженое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединить молоко с маслом и поставить на огонь. Довести до кипения.
Мороженое
Шаг 2
Соединить в другой посуде желтки, крахмал и сахар. По рецепту нужно 2 стакана, я использовала 1,5.
Мороженое
Шаг 3
Все перетереть. Добавить ложку горячего молока, перетереть. Теперь струйкой вливаем в эту массу молоко с маслом (горячее).
Мороженое
Шаг 4
Все время перемешивая.
Мороженое
Шаг 5
Ставим на огонь кастрюлю и доводим до кипения, постоянно перемешивая. Как только начнет густеть. Снимаем с плиты и опускаем эту маленькую кастрюлю в большую кастрюлю с холодной водой и перемешиваем еще пару минут. Когда масса остынет ставим в морозилку, желательно на ночь.
Мороженое
Готово!
Вот и все. Мороженое готово. Я писала дольше, чем готовилось мороженое.
Мороженое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6