Желе из молока
Понравился 1 повару
Просмотрен 3441 раз
Молочное желе – это вкусно, полезно, а главное – очень просто. Для его приготовления нужен минимум продуктов: молоко, сахар, желатин. Чтобы сделать вкус более изысканным, можно добавить ванилин,а для оформления использовать кокосовую стружку, что придаст желе новый вкус.
Ингредиенты
- Молоко 500 г
- Вода 100 г
- Желатин 15 г
- Сахар 80 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Стружка кокосовая для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, нам понадобится молоко, желатин, сахар, вода, ванильная эссенция, или ванилин, а также кокосовая стружка.
Шаг 2 из 7
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания минут на 30.
Шаг 3 из 7
Молоко у нас пастеризованное. Нагреваем, но не кипятим! Добавляем сахар и ванильную эссенцию. Прогреваем помешивая, до растворения сахара. Снимаем с огня.
Шаг 4 из 7
Мисочку ставлю в микроволновку на 40 секунд. Желатин не должен закипеть, а только прогреться. Желатин полностью растворился.
Шаг 5 из 7
Желатин тонкой струйкой вливаем в молоко. Перемешиваем. Разливаем по креманкам. Ставим в холодильник для застывания.
Шаг 6 из 7
Желе застыло!Сверху по краям посыпаем кокосовой стружкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Машуля! Очень его люблю!
2 июля 2016 19:31
Ответить
Вкусный десерт!
2 июля 2016 07:45
Ответить
Молочное желе с клубничным джемом
Молочное желе с клубничным джемом - это очень вкусный десерт. Он буд ...
31.01.2017, 08:03
Nadin 05
Суфле из лесных ягод
Очень вкусный десерт, рецепт нашла на просторах интернета. Готовила ...
29.06.2015, 17:04
bvlena
Желе "Черная смородина под снегом"
Вкусный, легкий, прохладный десерт - это желе "Черная смородина под ...
30.06.2016, 08:14
Nadin 05
Персиковое желе
Если у вас много свежих персиков, сделайте из них желе! Вкусный и по ...
10.10.2014, 22:09
Zaha
Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )
Вагаси – традиционные японские сладости, которые подают к чаю в Япон ...
05.04.2012, 20:45
Мила
Желейный вишневый торт
Хочу предложить сказочный десерт, очень нежный, желейный торт с заме ...
16.11.2011, 20:27
belis07
Цветная зеркальная глазурь (с медом)
Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь. Цветная зер ...
25.09.2017, 09:24
Елена Калинина
Желе с киви и маком
Очень полезно и вкусно!
08.12.2014, 19:02
Ленок-Кленок
Мусс из копченого лосося
При слове мусс возникают ассоциации с сладостями, а у нас мусс - пик ...
28.11.2011, 22:02
belis07
Мороженое с ягодным желе
Для этого нужна упаковка ягодного или фруктового любого желатина/жел ...
08.12.2013, 20:17
Апрель