Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пшенные крокеты с грибами

1553
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятно вкусное блюдо, даже на праздничном столе будут украшением.

Приготовление:

Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть.
Пшенные крокеты с грибами
На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.
Пшенные крокеты с грибами
Пшенную кашу также солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из пшенной каши формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик.
Пшенные крокеты с грибами
Шарики обваливаем в измельченных сухарях,а затем готовим во фритюре до золотистого цвета.
Пшенные крокеты с грибами
Пшенные крокеты с грибами
Приятного аппетита!
Пшенные крокеты с грибами
Пшенные крокеты с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}