Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Синенькие тушеные в томате

639
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие блюда очень люблю. Они самодостаточны, но всегда с благородством принимают мясную составляющую. Например, можно добавить сюда куриное филе и блюдо получится полноценее и сытнее.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук и морковь. Для морковки используйте терку. Болгарский перец освободить от семян и нарезать.
Синенькие тушеные в томате
Шаг 2
На растительном масле обжариваем лук, потом добавляем морковь, болгарский перец.
Синенькие тушеные в томате
Шаг 3
Добавляем баклажаны. Тушим все до готовности. Добавьте томатный сок. Тушите все вместе. В самом конце посолите по вкусу и поперчите.
У баклажана я удалила шкурку, чтоб уйди от горечи.
Синенькие тушеные в томате
Готово!
Подайте к столу теплым или горячим. Это блюдо вкусное и в холодном виде.
Если решите использовать мясо: его можно взять в сыром или готовом виде. Если сырое (курицу или индейку) нарежьте на небольшие кусочки и кладите в сковороду сразу после болгарского перца. Если в готовом, то такое мясо нарезаем и просто добавляем к почти готовым баклажанам.
Синенькие тушеные в томате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4