Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареный рис с яйцом

716
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жареный рис с яйцом я впервые попробовала в индонезийском ресторане. Там же, в магазинчике при ресторане, я приобрела и смесь специй для жареного риса, которая помимо других специй содержала еще и кусочки миндаля. Предлагаю вам приготовить очень ароматный рис и немного разнообразить ваши гарниры.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся такие продукты : лук, чеснок, рис басмати, любые специи для риса, яйца и растительное масло.
Жареный рис с яйцом
Шаг 2
Первым делом отварим рис, согласно инструкции на упаковке, немного не доварив его. Сольем с него воду. Нарежем лук и чеснок мелким кубиком.
Жареный рис с яйцом
Шаг 3
В сковороду выливаем растительное масло и ставим сковороду на огонь, добавляем лук и чеснок и обжариваем их до золотистости лука. Всыпаем специи для плова и все хорошо перемешиваем.
Жареный рис с яйцом
Шаг 4
Затем выкладываем в сковороду рис, перемешиваем его со специями и овощами и тушим буквально 2-3 минуты. После этого вбиваем яйца и быстро лопаткой перемешиваем яйца с рисом, чтобы у нас получились просто яичные хлопья. Когда яйцо схватилось, выключаем огонь и раскладываем рис порционно.
Жареный рис с яйцом
Готово!
Рис получается рассыпчатым, ароматным и сытным. Подается такой рис в качестве гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!
Жареный рис с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 сентября 2015 19:37
    Красивый рис и красивое фото! Уверена, рис очень вкусный!
Шаг
1 из 5