Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пюре из картофеля и цветной капусты

443
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный и полезный гарнир из картофеля и цветной капусты станет отличной и достойной заменой привычного картофельного пюре. Благодаря цветной капусте, пюре получается очень ароматным, сытным и с приятной консистенцией.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления этого блюда возьмем картофель, свежую цветную капусту, сливочное масло, соль, мускатный орех и сливки.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Шаг 2
Картофель очистим и разрежем на четвертинки. Отправим картофель вариться в кипящей подсоленной воде.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Шаг 3
Цветную капусту помоем под проточной водой и разберем на соцветия. Через 20 минут, после того, как картофель закипит, добавим в кастрюлю цветную капусту и готовим овощи еще 10 минут.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Шаг 4
Сливаем с овощей воду и мнем овощи при помощи картофелемялки. Вливаем сливки.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Шаг 5
Добавляем сливочное масло.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Шаг 6
Добавляем мускатный орех и досаливаем овощи, при необходимости. Хорошо вымешиваем пюре до однородности.
Пюре из картофеля и цветной капусты
Готово!
Подаем овощное люре из картофеля и цветной капусты в горячем виде как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!
Пюре из картофеля и цветной капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7