Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель хрустящий

710
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличный вариант жареной картошки дял любителей картошки хрустящей и ароматной. В этом рецепте все ингредиенты готовятся отдельно, а потом смешиваются и еще раз обжариваются вместе. специи можно добавлять свои, можно вместо растительного масла использовать сливочное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом полоски бекона разрежем пополам и обжарим бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки. Уберем бекон со сковороды.
Картофель нарежем кружочками. В сковороду с остатками жира после обжарки бекона нальем треть масла и обжарим картофель до румяной корочки с обеих сторон. Обжаривать картофель следует на сильном огне. Солим, перчим картофель по вкусу.
Картофель хрустящий
Шаг 2
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Обжариваем шампиньоны с обеих сторон на сковороде, в которой готовился картофель.
Картофель хрустящий
Шаг 3
Достаем грибы из сковороды и вливаем оставшееся масло. Обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Обжариваем лук до золотистого цвета.
Картофель хрустящий
Шаг 4
Когда все ингредиенты обжарены по отдельности, выкладываем их снова все вместе в сковороду, перемешиваем и прогреваем на огне минут 5-7.
Картофель хрустящий
Готово!
Готовую картошечку подаем в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельное блюдо с домашними соленьями. Приятного аппетита!
Картофель хрустящий
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5