Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель, жаренный по афонскому рецепту

533
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофель, жаренный по афонскому рецепту монастыря Кутлумуш с небольшими добавлениями. Полноценный обед или ужин из доступных продуктов.
Спасибо за знакомство с рецептом iren0511!

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезать п/кольцами, смешать с солью и отставить в сторону.Картофель нарезать соломкой, промокнуть от влаги и обжарить на горячем масле до готовности
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Шаг 2
Добавить лук и перец, обжарить миню 5 , помешивая
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Шаг 3
Яйца отдельно взбить вилкой с солью и перцем (монахи добавляют еще 50 мл молока), влить струйкой в сковороду к овощам, перемешать, выключить огонь
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Шаг 4
Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой на 2 мин.
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Готово!
Подавать горячим.
Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5