Гарнир из перловки по-болгарски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12954 раз
Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясным, так и к рыбным блюдам. А можно готовить в пост - это отличное самостоятельное блюдо, для тех кто любит зерновые.
Ингредиенты
- Крупа перловая 1 стакан.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чабрец щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Перловую крупу промыть и замочить в воде на 20 минут. Потом воду слить и залить свежей. Варить до готовности, в конце посолить.
Шаг 2 из 5
Нарезать мелко чеснок. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Жарить сначала чеснок с луком и морковью минуты три или до мягкости моркови. Нарезать мелким кубиком перец и добавить к овощам. жарить еще минуты 2-3.
Шаг 4 из 5
Теперь всыпать готовую перловку и все специи. Солим и перчим по вкусу.
Готово!
Посыпать зеленью. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в Болгарии 20 лет живу, здесь перловки вооще нет и никогда не было, а тут вдруг .....рецептик, во болгары бы удивились
8 мая 2019 21:42
Ответить
Чесночные куриные ножки
Готовим в слоукукоре , в мультиварке в режиме тушения или в духовке ...
11.02.2014, 04:59
Апрель
Курица в тесте с грибами
Очень сочные, вкусный и безумно красивые мешочки из теста с курицей ...
07.04.2014, 11:22
Oduvanchik
Салат с киви и курицей
Салат с киви и курицей. Для этого рецепта нужна заранее отваренная к ...
29.11.2016, 22:17
lorik26
Куриные ножки с интересным гарниром
Куриные ножки с интересным гарниром - свежего огурца с морковью. Гар ...
23.04.2016, 11:28
lorik26
Куриные ножки запеченные под соусом
Куриные ножки запеченные в духовке в маринаде - это блюдо вкусное ка ...
12.02.2016, 21:51
lorik26
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы. Классическое фрикасе из Франции готовится на слив ...
31.01.2017, 17:32
lorik26
Овощи с курицей под соусом
Овощи с курицей под соусом. Подготовка займет минимум времени, блюдо ...
16.10.2016, 21:44
lorik26
Куриные ножки с цитрусовым и кориандровым вкусом
Можно использовать любые куриные части, как грудки или бедрышки. ...
14.07.2014, 20:57
Апрель
Куриные ножки с печенным луком в горшочке
В этом рецепте печенный лук придаст запах костра, а анчоусы - пикант ...
02.04.2015, 20:04
lorik26
Куриная перзола
Хочу познакомить вас с турецким блюдом из куриных голеней. После пр ...
10.04.2018, 11:46
тамара агапитова