Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельное пюре с карамелизированным луком

105
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельное пюре с карамелизированным луком. Это вкуснейший гарнир с сладковатым луком можно подать к мясу или рыбе, хотя картофель хорош и с консервацией или свежими овощами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности.
Картофельное пюре с карамелизированным луком
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, в сковороду влить оливковое масло, выложить лук и поставить на минимальный огонь, чуть посолить, накрыть крышкой и готовить до золотистого цвета. На это уйдет примерно минут 30.
Картофельное пюре с карамелизированным луком
Шаг 3
С готового картофеля слить жидкость и влить горячее молоко, добавить сливочное масло и сухой чеснок. Приготовить пюре.
Картофельное пюре с карамелизированным луком
Готово!
Выложить пюре в миску и сверху посыпать луком и полить жидкостью со сковороды. Сразу подавать.
Картофельное пюре с карамелизированным луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4