Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с курицей и баклажанами

110
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вареники с курицей и баклажанами - вкусное и сытное блюдо. Тесто для вареников готовится на яйце, начинка - довольно интересная. Нежные и сочные вареники по вкусу похожи на пельмени, только большего размера. Подать такие вареники можно со сливочным маслом, соусами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Муку просеять, добавить яйцо, соль и соду.
Вареники с курицей и баклажанами
Шаг 2
Замесить плотное тесто, оставить его, прикрыв пленкой на 40 минут.
Вареники с курицей и баклажанами
Шаг 3
Очистить баклажан, порезать мелкими кубиками, лук также порезать.
Вареники с курицей и баклажанами
Шаг 4
Куриное мясо мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить баклажаны с луком, посолить, поперчить, посыпать специями, обжаривать все вместе до готовности. По-желанию можно все измельчить блендером. Остудить.
Вареники с курицей и баклажанами
Шаг 5
Тесто разделить на части, каждую - раскатать в лепешку. На середину лепешки выкладывать по 1 ст.л. начинки.
Вареники с курицей и баклажанами
Шаг 6
Слепить вареники. Варить вареники в кипящей подсоленной воде до всплытия. Подать горячими с соусом или сливочным маслом.
Вареники с курицей и баклажанами
Готово!
Приятного аппетита!
Вареники с курицей и баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7