Наверх
На сайте 42026 рецептов и 53638 отзывов! На сайте 42026 рецептов и 53638 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картошка запечённая, как в костре

174
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рецепт нашего детства. Рецепт тех, кто проводил лето в походах, отдыхал в деревне, выезжал на природу в выходные дни. Что могло быть вкуснее картошки запечённой в золе, в кругу таких же мальчишек и девчонок, где - нибудь на лугу или на берегу речки. Ностальгия по нашему беззаботному детству.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берём картофель одинакового размера. Тщательно моем, но не чистим и не сушим.
Картошка запечённая, как в костре
Шаг 2
В простой, полиэтиленовый пакет насыпаем муку и соль. Перемешиваем.
Картошка запечённая, как в костре
Шаг 3
Выкладываем в пакет влажный картофель, завязываем пакет и тщательно обваливаем, пока он не покроется смесью муки и соли.
Картошка запечённая, как в костре
Шаг 4
Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем картофель и ставим в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов на 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.
Картошка запечённая, как в костре
Шаг 5
Пока готовится картофель, в миску выкладываем майонез и мелко нарезанный чеснок. Можно добавить немного зелени(укроп, петрушку, зелёный лук). Тщательно перемешиваем.
Картошка запечённая, как в костре
Готово!
Готовый картофель выкладываем на тарелку с майонезным соусом. В качестве истинно классических дополнений к печёному картофелю могут быть: селёдочка, сало, лучок, помидоры, огурцы....Приятного аппетита.
Картошка запечённая, как в костре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    8 января 2017 20:38
    Ух ты, а такой картошечки не пробовала, спасибо за отличный рецепт!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 января 2017 20:54
    Иногда и я балую ребят этим замечательным блюдом! Оно у нас почему-то сочетается с килечкой!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      8 января 2017 20:09
      С килечкой отлично!!
Шаг
1 из 6