Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста с опятами

328
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное, блюдо, которое будет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно вкусно с картофелем. А также может быть самостоятельным блюдом. У нас грибы опята, но их вполне можно заменить шампиньонами, или любыми другими лесными грибами, которые предварительно нужно отварить.

Приготовление:

Шаг 1
Лук чистим и мелко нарезаем.
Капуста с опятами
Шаг 2
Морковь нарезаем кружочками.
Капуста с опятами
Шаг 3
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Капуста с опятами
Шаг 4
Нам понадобится вилок капусты.
Капуста с опятами
Шаг 5
Мелко нарезаем её.
Капуста с опятами
Шаг 6
В емкость для тушения капусты наливаем растительное масло, сверху выкладываем капусту, а на капусту пассерованные лук и морковь.Молодая капуста очень сочная, поэтому воду добавлять не нужно. Огонь небольшой. Тушим до готовности капусты. Готовность у всех понятие разное, одни любят с лёгким хрустом, другие мягкую. Поэтому пробуйте и когда капуста для вас мягкая, добавьте к ней сметану.
Капуста с опятами
Шаг 7
А также укроп, солите по вкусу и тушите ещё минут 5.
Капуста с опятами
Готово!
Капуста с опятами готова.
Капуста с опятами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    6 июня 2015 23:55
    Нежно и очень вкусно, сочетание бесподобное!
Шаг
1 из 8