Капуста с опятами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2366 раз
Нежное, блюдо, которое будет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно вкусно с картофелем. А также может быть самостоятельным блюдом. У нас грибы опята, но их вполне можно заменить шампиньонами, или любыми другими лесными грибами, которые предварительно нужно отварить.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 вилок
- Укроп 0,5 пучка
- Опята 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 15% жирности 200 г
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук чистим и мелко нарезаем.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Нам понадобится вилок капусты.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезаем её.
Шаг 6 из 8
В емкость для тушения капусты наливаем растительное масло, сверху выкладываем капусту, а на капусту пассерованные лук и морковь.Молодая капуста очень сочная, поэтому воду добавлять не нужно. Огонь небольшой. Тушим до готовности капусты. Готовность у всех понятие разное, одни любят с лёгким хрустом, другие мягкую. Поэтому пробуйте и когда капуста для вас мягкая, добавьте к ней сметану.
Шаг 7 из 8
А также укроп, солите по вкусу и тушите ещё минут 5.
Готово!
Капуста с опятами готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно и очень вкусно, сочетание бесподобное!
6 июня 2015 23:55
Ответить
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте по этому рецепту сможет приготовить даже тот, кто не ...
18.07.2015, 16:33
lorik26
Закусочные "Конфетки"
Аперитивная закуска из рубленого теста с начинкой из сосисок . Быстр ...
09.03.2015, 00:08
Татьяна Маражо
Сосиски в беконе с соусом
Сосиски в беконе - это не новость, а вот соус к ним, ну очень вкусны ...
24.07.2015, 19:27
lorik26
Сосиски в сырном тесте
Сосиски в сырном тесте сможет приготовить любой, даже тот кто никогд ...
11.07.2015, 14:53
lorik26
Сосиски в кляре из нута
Такие сосиски в кляре из нута понравятся и взрослым и детям. Провере ...
09.03.2015, 00:28
Татьяна Маражо
Тарталетки закусочные
Любой праздничный стол приобретёт красивый вид, если на него подадут ...
08.08.2021, 12:01
тамара агапитова
Сосиска с тестом на шпажке
Прекрасный завтрак выходного дня!Горячий и ароматный. Сосиски сразу ...
28.10.2016, 22:14
Вьюга