Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из кабачков, капусты и охотничьих сосисок

687
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для того, чтобы разнообразить семейное меню, вы можете приготовить кабачковую запеканку с капустой и охотничьими сосисками. Лёгкий аромат копчёных колбасок придаст запеканке особую прелесть. Рекомендуем Вам воспользоваться проверенным годами рецептом.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки, капуста, лук, морковь, укроп, яйца, молоко, масло, соль и перец.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 3
Морковь нарезаем кружочками.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 4
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 5
Кабачки моем и нарезаем полу кольцами.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 6
Кабачки жарим на половине порции сливочного масла.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 7
Капусту мелко нарезаем и отправляем.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 8
И также отправляем жариться на второй половине сливочного масла.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 9
Сосиски нарезаем кружочками. Слегка обжариваем.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 10
Укроп мелко нарезаем.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 11
В большой миске соединяем кабачки, капусту, лук с морковью, укроп и сосиски. Солим, перчим и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим запекаться в прогретую духовку. Температура 180-190*. Время запекания 40 минут.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Шаг 12
Запеканка готова
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Готово!
А так она выглядит в разрезе.
Запеканка из кабачков, капусты  и охотничьих сосисок
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 июня 2015 23:28
    Как это нежно и вкусно!
Шаг
1 из 13