Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста тушёная острая с томатом

988
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тушёная капуста отличный гарнир, который прекрасно подходит к картофелю. Если капуста, как у нас с мясом, она может быть прекрасным самостоятельным блюдом. Если капусту не будут кушать дети, тогда можно приготовить её более острой, добавив острый перец, что придаст капусте особую изюминку.

Приготовление:

Шаг 1
Если вы хотите, чтобы капуста была самостоятельным блюдом, приготовьте её с мясом. Добавьте лук, соль, перец и томатную пасту.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 3
Мясо нарежьте кусочками и отправьте жариться на сковороду с растительным маслом.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 4
Когда мясо немного поджарится добавьте к нему лук и продолжайте жарить вместе.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 5
Капусту нашинкуйте, слегка посолите и перемешайте.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 6
Капусту отправьте в кастрюлю с толстым дном, добавьте и 100 миллилитров воды, 3-4 столовых ложки растительного масла. Поставьте на огонь и тушите.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 7
Морковь нарежьте брусочками.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 8
Лук мелко нарезаем.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 9
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Капуста тушёная острая с томатом
Шаг 10
Когда мясо станет мягким, добавим к нему томатную пасту.
Капуста тушёная острая с томатом
Готово!
Соединяем всё вместе, мясо с томатом, капусту, пассерованные лук и морковь. Заправляем солью, острым перцем.Ставим на плиту ещё минут на пять.Капуста готова.
Капуста тушёная острая с томатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    15 июня 2015 20:15
    Тамарочка, очень вкусно! Я давно не тушила капусту..
Шаг
1 из 11