Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель жареный с шампиньонами

448
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все дело в том, что сочетание картофеля и грибов, позволяет приготовить на самом деле очень вкусное блюдо, не смотря, казалось на то, что для готовки понадобятся самые обычные и доступные ингредиенты. Жареная картошка с грибами – это замечательное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления жареного картофеля нам понадобится картофель, шампиньоны, лук, укроп и растительное масло.
Картофель жареный с шампиньонами
Шаг 2
Картофель нарезаем тонкой соломкой. Обязательно уложите его на чистую и сухую ткань, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Картофель жареный с шампиньонами
Шаг 3
Разогрейте на сковороде растительное масло. В горячее масло выложите картофель, разровняйте и жарьте до первой золотистой корочки. Помешайте, добавьте сверху разрезанные вдоль небольшие шампиньоны и продолжайте жарить.
Картофель жареный с шампиньонами
Шаг 4
Теперь когда картофель стал золотистым, можно добавлять лук, перемешать и огонь убавляем.Старайтесь, чтобы лук попал вниз. И ещё одно, когда жарите картофель не нужно часто его перемешивать лук более трёх раз, чтобы он не превратился в кашу.
Картофель жареный с шампиньонами
Шаг 5
В последнюю очередь добавляем выдавленный через пресс чеснок и мелко резанный укроп.Солим, перчим.
Картофель жареный с шампиньонами
Готово!
Картофель готов! Не часто, но иногда можно побаловать своих близких! Это невероятно вкусно!
Картофель жареный с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    21 июня 2015 22:08
    ну, это вкуснятина, однозначно!! давно не готовила жареную картошечку..надо исправиться)
Шаг
1 из 6