Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная запеканка

825
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовить овощную запеканку не сложно, а насытится ею можно. Овощные запеканки имеют нежный вкус. К овощам можно добавить грибы чтобы получить более изысканный и оригинальный вкус. Если овощная запеканка готовится без картофеля, то это будет диетическим блюдом.

Приготовление:

Шаг 1
Приступаем к приготовлению запеканки. Кабачок моем и нарезаем кружочками.
Овощная запеканка
Шаг 2
Кружки кабачка обжариваем на сковороде, на растительном масле.
Овощная запеканка
Шаг 3
Перец нарезаем на небольшие кусочки и также обжариваем.
Овощная запеканка
Шаг 4
Помидоры нарезаем кружочками, чеснок мелко рубим.
Овощная запеканка
Шаг 5
Мелко нарезаем лук и укроп.
Овощная запеканка
Шаг 6
Сыр натираем на мелкой тёрке
Овощная запеканка
Шаг 7
Яйца слегка взбиваем венчиком.
Овощная запеканка
Шаг 8
К яйцам добавьте зелёный лук и укроп, посолите и перемешайте.Солим.
Овощная запеканка
Шаг 9
А также добавьте сыр.
Овощная запеканка
Шаг 10
Дно формы смажьте маслом и уложите на дно кружки кабачков.
Овощная запеканка
Шаг 11
На кабачки выкладываем мелко порезанные грибы. Слегка солим.
Овощная запеканка
Шаг 12
На грибы выкладываем отваренную и размороженную фасоль.
Овощная запеканка
Шаг 13
Сверху выкладываем перец.
Овощная запеканка
Шаг 14
Заливаем овощи яичной смесью с зеленью.
Овощная запеканка
Шаг 15
Сверху выкладываем помидоры.
Овощная запеканка
Шаг 16
Запекаем 35 минут. Запеканка готова.
Овощная запеканка
Готово!
Разрезаем на куски и угощаем родных и близких.
Овощная запеканка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    24 июня 2015 08:26
    Красивенная какая, аппетит сразу просыпается))
Шаг
1 из 17