Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные оладьи без яиц

654
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие оладьи можно приготовить за несколько минут. Самые вкусные они бывают тогда, когда их делаем из молодого картофеля. Но мы будем готовить их из старого картофеля. В любом случае они вкусные. Главное не делать их большими, и жарить на маленьком огне.Сало для этого рецепта должно быть из морозильной камеры.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На мелкой тёрке натираем картофель и мороженое сало. Слегка отжимаем жидкость.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 2
К картофелю добавляем мелко порезанный шампиньоны.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 3
Мелко нарезаем укроп и добавляем к картофелю.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 4
Массу солим и перемешиваем.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 5
Насыпаем в мисочку несколько ложек муки для панировки, добавляем в неё куркуму и соль.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 6
Из картофеля отделяем кусочки и скатываем из них небольшие шарики.
Картофельные оладьи без яиц
Шаг 7
Панируем их в муке с куркумой.
Картофельные оладьи без яиц
Готово!
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Повторяю, оладьи должны быть маленькими и жарить их нужно на маленьком огне. Наши оладьи готовы.
Картофельные оладьи без яиц
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    25 июня 2015 23:21
    Необычный рецепт! А оладушки какие аппетитные!
Шаг
1 из 8