Картофельные оладьи без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3694 раз
Такие оладьи можно приготовить за несколько минут. Самые вкусные они бывают тогда, когда их делаем из молодого картофеля. Но мы будем готовить их из старого картофеля. В любом случае они вкусные. Главное не делать их большими, и жарить на маленьком огне.Сало для этого рецепта должно быть из морозильной камеры.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Мука 2 ст. лож.
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Куркума 0,5 ч. лож
- Соль по вкусу.
- Лук зеленый для подачи
- Сало 50 г
- Укроп 5 веточек
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На мелкой тёрке натираем картофель и мороженое сало. Слегка отжимаем жидкость.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем мелко порезанный шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезаем укроп и добавляем к картофелю.
Шаг 4 из 8
Массу солим и перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Насыпаем в мисочку несколько ложек муки для панировки, добавляем в неё куркуму и соль.
Шаг 6 из 8
Из картофеля отделяем кусочки и скатываем из них небольшие шарики.
Шаг 7 из 8
Панируем их в муке с куркумой.
Готово!
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Повторяю, оладьи должны быть маленькими и жарить их нужно на маленьком огне. Наши оладьи готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычный рецепт! А оладушки какие аппетитные!
25 июня 2015 23:21
Ответить
Сэндвич с яблоком и сыром бри
Сэндвич с яблоком и сыром бри. Легкий бутерброд с изысканным вкусом ...
30.03.2020, 12:45
lorik26
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом. Советую пригот ...
11.11.2018, 19:20
lorik26
Закуска из скумбрии с киви
В этой закуске интересно сочетаются соленая скумбрия и киви. Возможн ...
09.11.2015, 00:40
OdryParker
Бутерброды "Сытные"
Вкусные и сытные бутерброды ! Быстрый обеденный перекус из того, что ...
29.12.2015, 01:31
Татьяна Маражо
Бутерброды с ветчиной и омлетом
Вкусный, аппетитный завтрак для всей семьи – это горячие бутерброды ...
20.11.2016, 00:57
OdryParker
Гренки с тостерным сыром и помидорами
Гренки с тостерным сыром и помидорами я готововлю в основном на завт ...
24.01.2017, 13:24
ihajse
Горячий сладкий бутерброд из кулича
Горячий сладкий бутерброд из остатков пасхального кулича. После Пасх ...
22.07.2019, 13:01
lorik26
Хлебный омлет с помидором
Хлебный омлет с помидором и колбасой на ваш вкус, а в оригинале - бе ...
19.07.2019, 18:43
lorik26
Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком
Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком. Эти бутерброды еще называ ...
09.05.2018, 22:38
ihajse
Брускета с творожным сыром и томатной сальсой
Брускета - это итальянский "бутерброд" из чиабатты, кусочки которой ...
14.07.2016, 23:43
OdryParker